
¿Dónde y cuándo se crea la parrilla argentina?
Al saborear un delicioso plato de carne a la parrilla surge una pregunta casi inevitable, ¿Quién pudo dar éste toque de sabor a la carne asada?. Se sabe que en Argentina, sobretodo en la Pampa, los antiguos gauchos que criaban ganado faenaban una ternera entera para cocerla al fuego.